カッテージチーズ作り

2023.8.26(土)

こんにちは！

今日のSTOCKはカッテージチーズ作りをしました。

牛乳にレモン汁を加えて温め、分離させて作る方法です。

実験のような感じで楽しかったです！

作ったカッテージチーズを使って、バナナと砂糖とココアパウダーでデザートを作りました。

美味しかったです！！

カッテージチーズはサラダなどにも応用できるようです。

意外と簡単にできることを知ったので、自宅でも作ってみようと思いました！